للتَعَرُّف على شركتنا بشكل جيد، يجب إلقاء نظرة على الماضي، حين كان أجدادنا يشتغلون في تربية الخرفان. ولقد كانت  الأمور حينها صعبة للغاية    فالوسائل المُتَاحة اليوم من تكنولوجيا، أو وسائل الاتصال التي يُمكننا الاعتماد عليها اليوم لم تكُن مُتاحة في البداية. كما أن المواشي والبشر كانوا يعيشون جنباً إلى جنب، حيث تتواجد بيوت المُزارعين بِمـُحاذاة إسطبلات الحيوانات، بل كانت تلك الإسطبلات متواجدة داخل البيوت ؛ مما كان يزيدُ من اهتمام مُربي المواشي بأغنامهم لأقصى الحُدود. ولقد كانت الأغنام تُأخذ من الإسطبلات إلى المراعي  والفضاءات المفتوحة بحثاً عن الكلأ. وحين يَـتـَعـَذَّرُ إيجاد العُشْب في مكان مُحَدَّد تبدأ رحلة البحث عنه من مكان لآخر، وَتُسَمَّى هذه العملية ب   » الترحال الرعوي«   ) transhumance (.

كل هذا أفضى إلى حُبٍ غير مشروط وَتَفَهُّم لهذه الفصيلة من الحيوانات من طرف الرَّعاة عبر الأجيال. واليوم، نفْخَرُ بهده الأصول المُتَجَدِّرة، مِمَا يَخْلُقُ الفرق بيننا وبين الآخرين. وهذا بالضبط هو ما يُحَفِزُنا على تحسين أدائنا يوماً بعد يوم.